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Cavacas de Pinhel
por Correio da Guarda, em 12.03.19
A Câmara Municipal de Pinhel apresentou já a sua candidatura às “7 Maravilhas Doces de Portugal”.
A autarquia pinhelense leva a concurso as Cavacas de Pinhel, na categoria de doce regional.
De referir que as Cavacas de Pinhel são um doce conventual, criado pelas Freiras Clarissas durante o reinado de D. José I; aliás foi neste mesmo reinado que Pinhel se tornou sede de Diocese e foi elevada à categoria Cidade (1770).
Foto: CM Pinhel
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